VOLEM PA AMB OLI

Recuperem aquesta joia culinària dels anys noranta que molts consideren la Bíblia del pa amb oli Sabíeu que el pa amb oli mallorquí és un menjar mil·lenari d'origen mediterrani? Història, tradició i festa són els ingredients principals d'aquest llibre amb el qual descobrirem d'on prové aquest àpat i tots els seus components: el pa i l'oli, el tomàquet i els aliments amb què s'acompanya -olives , formatges, embotits marinats i vins- i, per descomptat, la taula, la música i el riure. Volem pa amb oli és una celebració d'aques t invent, ...[Llegir més]